今日のメニュー
　ハムとさつまいものピラフ
　レバーのケチャップソース和え
　コールスロー
　小松菜とマカロニのスープ
　巨峰
　牛乳

　今日は、秋に旬を迎えるさつまいもを使ったピラフを食べました。
　さつまいもは、秋から冬にかけて水分が減り、その分、糖度が上がり甘くなります。食物繊維が多く含まれているのため、お腹を調子を整えるのにも役立ちます。
　サイコロ状に切ったさつまいもをじっくり蒸し上げて、ホクホクとした食感に仕上がりました。また、ハムの塩味でさつまいもの甘さがより引き立ち、子供たちも美味しく食べることができたようです。
　日に日に、朝晩が冷え込むようになってきました。感染症も流行っているので、しっかり食べて、体調を整えましょう。