給食:子供の日の行事食のちまきを竹の皮で包みました
- 公開日
- 2023/05/01
- 更新日
- 2023/05/01
できごと
☆献立名
・中華ちまき(竹の皮で包みました)
・バンバンジーサラダ ・わかめスープ
・オーガニックバナナ ・牛乳
5月5日は端午の節句、子供の日です。行事食として「中華ちまき」を給食室で一つ一つ竹の皮に包んで作りました。子供達から「おいしいです」「竹の皮から良い香りがします」「もちもちでおいしいです」など好評でした。
(写真中)長さ60センチの竹の皮をコップのように折って、もち米を入れて包みます。
(写真下)回転釜で1回に40個のちまきを25分間蒸しました。合計約500個のちまきを作りました。