給食：子供の日の行事食のちまきを竹の皮で包みました
- 公開日
- 2023/05/01
- 更新日
- 2023/05/01
できごと
☆献立名
・中華ちまき（竹の皮で包みました）
・バンバンジーサラダ ・わかめスープ
・オーガニックバナナ ・牛乳
５月５日は端午の節句、子供の日です。行事食として「中華ちまき」を給食室で一つ一つ竹の皮に包んで作りました。子供達から「おいしいです」「竹の皮から良い香りがします」「もちもちでおいしいです」など好評でした。
（写真中）長さ６０センチの竹の皮をコップのように折って、もち米を入れて包みます。
（写真下）回転釜で１回に４０個のちまきを２５分間蒸しました。合計約５００個のちまきを作りました。
