☆献立名
・ごまごはん　・さばのみそだれがけ
・レモン風味減塩サラダ　・豚汁　・牛乳

　献立をたててくれた6年生からのポイントを紹介します。「ぼくは栄養士の先生が言っていた「減塩」と「まごわやさしい」を主に考えました。サラダはレモンを使って塩を使う量を減らしました。魚はごはんに合い、旬のさばを選びました。」
　健康に良い和の食品「まごわやさしい」の豆腐、ごま、昆布、さば、椎茸、えのきたけ、野菜を入れてくれました。江戸川区では塩分をとり過ぎの人が多いそうなので、減塩を意識してくれてうれしかったです。減塩サラダにはレモンの汁と皮、トマト、塩昆布などが入っています。
　教室を回るとどの献立も子供たちから好評でした。