学校日記

全国学校給食週間:フィリピン献立(アドボ・ミスワスープ・トゥロン)

公開日
2024/02/02
更新日
2024/02/02

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310068/blog_img/4775931?tm=20240305134736

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310068/blog_img/4775947?tm=20240305134736

☆献立名 
・ごはん ・アドボ(フィリピンの肉じゃが)
・ミスワスープ(ヌードルと肉団子のスープ)
・トゥロン(バナナ揚げ春巻) ・牛乳

 一之江小学校の英語の先生の故郷のフィリピンの料理にしました。アドボは肉じゃがにお酢、ローリエ、にんにくを入れたような料理です。ミスワという麺がフィリピンにあるそうです。今回はアレンジしてそうめんで作りました。ナンプラーで味付けしました。トゥロンはシナモン入りのバナナ揚げ春巻です。現在の学校給食では世界の料理を出して、世界の食文化を知る機会にしています。