令和８年２月３日(火)こんだて

・いわしのかば焼き丼

・みぞれ汁（鬼の顔のかまぼこ入り）

・黒糖大豆

・デコポン

・牛乳

二月三日は節分です。

節分という言葉は、「季節が分かれる時」という意味があり、二月三日はきびしい冬が終わり、春に向かう節目の日です。

　節分には、ヒイラギに刺したイワシの頭を戸口に飾り、「鬼は外、福は内」と豆まきをします。

イワシの頭を飾るのは、イワシのにおいに弱い鬼が家の中に入ってこないようにするためと言われています。

今日の給食では、イワシを使ってかばやきどんを作りました。

また、豆には「魔（ま）」を「滅（め）っする」という意味があり、昔から大切にされてきました。

節分に豆まきをしたり、豆を食べたりするのは「豆で悪いものを追い払い、一年間病気にならないで健康に暮らせますように」と願う意味があります。

給食室では、子供たちが元気に過ごせますようにと願いを込めて、大豆を黒糖ときな粉でからめた「黒糖大豆」を作りました。

香ばしい大豆の表面を甘くコーティングするので、豆が苦手な子でも食べやすく仕上げています。

ポリポリの黒糖大豆が子供たちに大好評でした。