【本日の献立】

ごはん、牛乳、擬製豆腐、小松菜とちくわのお浸し、豚汁、甘夏みかん

『擬製豆腐』は、一度崩した豆腐に、他の食材を混ぜ合わせ、元の形に近づけるように調理することから「擬製」という言葉が使われているそうです。給食では、豆腐やたまごの他に、みじん切りにした干し椎茸や人参を入れて作りました。