【本日の献立】

　ごはん、のりじゃこふりかけ、牛乳、鶏肉の香味焼き、小松菜野菜炒め、わかめとじゃが芋のみそ汁、りんご

　今日の主菜は、「鶏肉の香味焼き」でした。

　香味焼きは、生姜やにんにく、ねぎ、大葉などの香味野菜やスパイスを使って、食材に香りを移しながら焼き上げる調理法です。今日は、鶏もも肉に生姜やにんにく、ねぎなどの香味野菜と醤油、酒などの調味料で下味をつけて焼き上げました。　

　ふりかけもあったことで、ごはんが進んだようで、全体的によく食べていました。