今日のメニュー

ごはん

牛乳

あじの竜田揚げ

きゅうりとイカの梅和え

呉汁

河内晩柑

　今日は、入梅給食です。入梅とは、梅雨の時期に入ることを意味します。

　梅雨に入ると、じめじめと蒸し暑い日が増えて食欲も落ち気味になってしまいます。それを乗り越えられるように、今日は梅とゆかりを使った梅和えを食べました。梅には、「クエン酸」が含まれており、疲労回復や食欲増進に効果があります。また、食中毒の原因となる菌の増殖を防ぐ作用があり、古くから今の時期に重宝されてきた食材です。

　今日の梅和えは、子供たちが食べやすいように酸味は抑えめに作りました。梅和えを食べ慣れない子もいたようですが、さっぱりとした今しか味わえない和え物をしっかりと食べてくれました。