今日のメニュー

・わかめごはん
・牛乳
・サバのカレーしょうゆ焼き
・大根のごま酢和え
・みそけんちん汁

　サバには、不飽和脂肪酸のEPAとDHAなどの良質な脂がたっぷり含まれています。この２つの脂肪酸の特徴は、中性脂肪を下げたり、動脈硬化の予防に効果があります。今日の給食では、カレー粉としょうゆ、酒やみりんの下味をつけたサバを、オーブンでこんがり焼きました。皮まで美味しく食べることができ、ごはんが進みました。