今日のメニュー

　豆まめハヤシライス

　カラフルサラダ

　2色寒天ポンチ

　牛乳

　今日は２種類の豆を使ったハヤシライスを食べました。

　豆には様々な種類があります。日本人に馴染み深い大豆や小豆以外にも白インゲン豆やえんどう豆、金時豆などなど。中にはうすらの卵のような柄をしたうずら豆や白と黒のツートンカラーのパンダ豆などもあります。今回は多種ある豆の中から、ひよこ豆とレンズ豆を使って給食を作りました。どちらの豆も形が名前の由来となった豆で、ホクホクとした食感が特徴的です。じゃがいもとは違ったホクホク感が美味しい食材で、味にクセがないので、スープだけでなくサラダなどにも使いやすいです。

　今日は、カレー同様に人気のメニューだったので、子供たちもたくさん給食を食べてくれました。気が付けば、２学期の給食も残すところ10回を切りました。来週も子供たちがたくさん給食を食べてくれるように、美味しい給食を作ります！