今日のメニュー

　ごはん

　厚焼きたまご

　小松菜とツナの磯和え

　じゃがいもと厚揚げのみそ汁

　りんご

　牛乳

　今日は和食を食べました。

　厚揚げは、豆腐を油で揚げた加工食品で、油揚げやがんもどきの仲間です。厚めに切った木綿豆腐を揚げたもので、みそ汁や煮物に使われます。油で揚げることで、カルシウムや鉄といった栄養成分が濃縮されるため、豆腐よりも多く含んでいます。今日は、じゃがいもと一緒にみそ汁の具にしていただきました。

　だしのきいたみそ汁に体の中から温まり食欲が増したのか、今日もたくさん給食を食べてくれました。