今日のメニュー

ごはん

手作りなめたけ

キビナゴのかりんと揚げ

小松菜のからし和え

豚汁

牛乳

　今日は、キビナゴのかりんと揚げを食べました。

　キビナゴのかりんと揚げは、キビナゴを頭から尻尾まで骨も含めて丸ごと食べられるようにじっくり揚げて、しょうゆ、さとう、みりん、水、でん粉で作った甘いタレを絡めた料理です。

　子供たちからも「今日のお魚、頭から尻尾まで全部おいしかった！」「甘くておいしい！」と好評で、残菜量もとても少なかったです。