今日のメニュー【６年生考案献立】

　ごはん

　れんこんの肉みそ春巻き

　春雨サラダ

　青梗菜の中華スープ

　牛乳

　今日は、６年生が考えた１品メニューを給食で再現した６年生考案献立の第２弾です。

　６年生が家庭科の授業で献立作成について学び、実際に夏休みに自宅で給食に取り入れる１品メニューを考え、試作をしたものです。各クラスから代表のメニューを１つ選んで取り入れています。献立を立てる期間の都合で、実際に取り入れられる時期は冬場になるため、冬に旬を迎える食材をそれぞれ取り入れてメニューを考えてくれました。

　今回は６年３組の児童が考えた献立で、ちょうど旬の時期を迎えるれんこんを使った春巻きを考えてくれました。れんこんのシャキシャキ感を残しつつ、肉みそのうま味をぎゅっと閉じ込めた美味しい春巻きに仕上がりました。春巻きの食感も空っぽのクラスがほとんで、いろいろな学年が春巻きすごく美味しいと喜んで食べてくれました。

　次回の６年生考案献立は２月を予定しています。素敵なメニューの提供ありがとうございました。