今日のメニュー

ごはん

わかめの炒め煮

牛乳

マスのごまマヨネーズ焼き

五目きんぴら

里芋と油揚げのみそ汁

　「マスのごまマヨネーズ焼き」は、マスに塩、胡椒、酒で下味をつけます。マヨネーズとすりごま、ねりごま、味噌を混ぜ合わせて味を調整し、ごまマヨネーズを作ります。ごまマヨネーズをマスに塗り、焼き上げます。マヨネーズが溶けない火加減でマスにもきちんと火が入るように、気をつけながら調理員さんが焼き上げてくれました。

　子供たちにも好評で、魚が苦手な子も食べる様子が見られました。