☆献立名
・マーボー豆腐　・ご飯　・もやしとしらすの和え物
・フルーツよもぎ白玉　・牛乳

　一之江小学校の花壇によもぎが生えています。よもぎは香りがよく、春を感じる食材です。日本では昔から食べたり、お風呂に入れたり、病気を治す薬としても使われていたそうです。今日はよもぎを入れた緑色の白玉を作りました。
（写真中）よもぎ白玉を捏ねている様子です。白玉粉を６キロ使いました。
（写真下）１年２組近くの花壇によもぎがあります。