☆献立名
・ひじきのガーリックライス　・茄子のグラタン
・ペイザンヌスープ　・冷凍みかん　・牛乳

　夏から秋が旬の茄子のミートグラタンを作りました。一人分ずつアルミ皿に入れて、オーブンで焼きました。子供たちから「茄子が苦手だけど、がんばって食べました」「茄子が好きなので、美味しかったです」など様々な感想が出ました。