給食：オリパラ給食・カナダのメープルフレンチトースト
- 公開日
- 2021/12/03
- 更新日
- 2021/12/03
できごと
☆献立名
・メープルフレンチトースト ・鮭のクリームシチュー
・こまつなサラダ ・りんご ・牛乳
カナダは国旗の中央に楓の葉が描かれている国です。その楓の木から出来る「メープルシロップ」が有名です。給食のフレンチトーストにメープルシロップを入れました。
写真中央はりんごの皮むきの様子です。りんご専用の皮むき器を使用しています。蜜が入った甘いりんごでした。
写真下はクリームシチューのルーを作っているところです。マーガリンと小麦粉を20分位炒めてルーを作ります。スープを作り、牛乳、ルーを入れて、シチューを仕上げていきます。給食では出来るだけ手作りを心がけています。
