鹿児島県の郷土料理：鶏飯
- 公開日
- 2019/07/17
- 更新日
- 2019/07/17
できごと
☆献立名
・鶏飯（ごはん・具・だし） ・レバーと高野豆腐のにんにくだれ
・小松菜ののり和え ・牛乳
鹿児島県の郷土料理の鶏飯は白いご飯に、蒸し鶏、人参や椎茸を甘辛く煮たものをのせ、鶏ガラでとった出し汁をかける「だし茶漬け」のような料理です。食欲がない時にもさらさらっと食べやすいです。
