１２月７日（木）
　
　農林水産省・和食国民会議・三信化工（株）の皆様をお招きして、５年生の家庭科でだしと行事食についてお話しいただきました。家庭科の「食べて元気！ご飯とみそ汁」の単元で、実際に煮干しを使ったみそ汁とごはんを炊く実習を行いました。
　調理実習のほかに、だしの飲み比べ・和食文化・行事食のすごろくを体験しました。
児童の感想から「みそ汁のだしはとる物によって味が変わることがわかりました。おせち料理にたくさんの思いが込められていることを知ってビックリしました。すごろくもたのしかったです。家族にも今日の授業を話してみたいと思いました。」とても良い体験になったと思います。