学校日記

SDGs給食:みんなの給食:食物アレルギーの人もみんな食べられる

公開日
2024/02/29
更新日
2024/02/29

できごと

☆献立名
・ごはん ・エコふりかけ ・鶏つくね照り焼き(おから入り)
・ブロッコリーの茎入り炒め物
・SDGsみそ汁(人参、さつまいもは皮つき)
・ジョア ブルーベリー

 食物アレルギーの人もみんな同じ給食を食べられるように献立をたてた《SDGsみんなの給食》でした。一之江小学校には卵、牛乳、魚、えび、ピーナッツ、ナッツ類 、バラ科の果物などの食物アレルギーの人がいます。
 他にも食品ロスを減らすため、だしをとったかつお節でエコふりかけを作ったり、つくねにおからを入れたり、ブロッコリーの茎を使ったり、野菜を皮つきで使ったりしました。

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