９月９日(水)こんだて

・ごはん

・菊花しゅうまい

・菊花和え

・生揚げのみそ汁

・牛乳

今日、９月９日は重陽の節句です。

1年間に５回ある節句の中で最も縁起が良い日とされ、菊の花の香りで邪気を祓う習慣があります。

給食では、子ども達の健康を願って「菊花和え」に黄色の菊の花を使いました。

菊花しゅうまいは、もち米で作るしゅうまいを菊の花をイメージした黄色にアレンジしました。

鮮やかな黄色のもとは、カレーによく使われる「ターメリック」というスパイスです。もち米にまぶして色付けしています。

子ども達は、「菊の花あった！」と嬉しそうに菊の花を味わっていました。