～こんだて～

・ごはん

・鮭の塩こうじ焼き

・野菜のごま和え

・じゃがいものみそ汁

・河内晩柑（かわちばんかん）

・牛乳

給食では料理にうま味や香りを加える出汁を大切にしています。

和食ではかつお節や煮干しなど、中華や洋食では鶏がらや豚骨を給食室の大きな釜でコトコト煮込むことで、うま味たっぷりの出汁を毎日とっています。

今日のじゃがいものみそ汁は煮干しで出汁をとりました。

子供たちから好評でした。