～こんだて～

・五目チャーハン

・レバーとポテトのごまがらめ

・わかめスープ

・牛乳

レバーは血液のもとになる鉄分が豊富で成長期の子供たちにとって大切な食品です。

苦手な人も多いですが、南葛西小学校ではしっかり下味を漬け込んでからカリカリに揚げることで食べやすくなるように工夫しています。

２～６年生はもちろん、初めて給食でレバーを食べる１年生にも好評でした。