【本日の献立】

他人丼、牛乳、もやしと人参の一味醤油和え、呉汁、河内晩柑

『他人丼』は、文字通りたまごの親ではない豚肉や牛肉を使った料理です。地方によっては、別の具材の組み合わせもあり、北海道は鮭といくらの親子丼があったり、大阪は鴨とたまごでいとこ丼などがあったりします。今日の『他人丼』は、豚肉を使いました。豚肉の他には、干し椎茸、人参、玉ねぎ、つきこんにゃく、グリンピースなどを入れて作りました。