【本日の献立】

かやくごはん、牛乳、厚揚げのみそ焼き、小松菜ともやしのごま和え、けんちん汁、河内晩柑

「厚揚げ」は、豆腐を厚めに切って油で揚げた食品です。中は、豆腐の食感が残るように外側だけを油で揚げていることが特徴で、生揚げとも呼ばれています。

『厚揚げのみそ焼き』は、厚揚げをオーブンで下焼きしてから、甘さのあるみそだれをのせて、もう一度オーブンで焼きました！