【本日の献立】

ごはん、アーモンドと鶏肉のそぼろ、牛乳、焼き鮭の柚香おろしかけ、ひじきとツナの和え物、小松菜と豆腐のすまし汁

日本で食用とされている海藻は、100種類以上あるといわれています。

今回給食では、「ひじき」を使いました。食物繊維が多く、腸の働きを整えてくれます。また、海藻類はもともとカルシウムの多い食品ですが、ひじきはその中でも特に多く含んでいるのが特徴の一つです。