【本日の献立】

マヨコーントースト、花野菜のシチュー、アーモンド入りマカロニサラダ、みかん

「花野菜」は、ブロッコリー、カリフラワー、菜の花、フキノトウ等、花が咲く前のつぼみを食べる野菜のことをいいます。

『花野菜のシチュー』は、ブロッコリーとカリフラワーを使って作りました。どちらも１１月から３月が旬の野菜です。