【本日の献立】

ごはん、牛乳、鮭のさざれ焼き、キャベツの香り和え、油揚げと玉ねぎのみそ汁、りんご

『鮭のさざれ焼き』の「さざれ」には、「小さい」や「細かい」という意味があります。細かいパン粉をつけて焼くことから『さざれ焼き』と呼ばれているそうです。給食では、鮭に下味をつけて、マヨネーズをぬり、パン粉をつけてオーブンで焼きました。