【本日の献立】

　ごはん、牛乳、いかのフライ、小松菜とツナの甘酢和え、じゃが芋のみそ汁、デコポン

　「いかのフライ」には、「あかいか」を使いました。地域によっては、「けんさきいか」など様々な呼び名があるそうです。「あかいか」は、加熱しても身がかたくならない特徴があります。今日は、下味をつけたいかにパン粉をまぶして油で揚げました。