【本日の献立】

カナペツ・ビオセンナ、牛乳、アーモンドサラダ、クルプニク、みかん

今日は、世界の料理〔ポーランド〕です。

『カナペツ・ビオセンナ』は、ポーランド風のサンドイッチです。『カナペツ』はサンドイッチ、『ビオセンナ』は具材を「ちりばめた」という意味があります。ポーランドでは、具材に決まりはなく、パンに具をのせたオープンサンドイッチ形式で作られることが多いそうですが、給食ではコッペパンに具材を挟んで作りました。

『クルプニク』は、大麦、野菜、肉の入ったスープです。給食では、押麦を入れて作りました。