６月２６日（月）の献立

カラフルキッシュ、ガーリックライス、ポークビーンズ、
飲むアイソトニックぜりー、牛乳

「アイソトニック飲料」とは、人間の体液の浸透圧とほぼ等しい飲料のことをいいます。飲むアイソトニックぜりーは、糖以外の浸透圧を、人間の体液とほぼ等張にしたものです。砂糖とレモンは風味づけに少し多めにしてあります。海から精製されたミネラル豊富な焼き塩を入れて、暑くなってくるこの時期に、夏バテ防止の意味も込めて作りました。市販されているスポーツ飲料よりも糖分は控えめです。

二枚目の写真

キッシュに入れたピーマンとパプリカは、苦手な人もいるので少し長めに炒めてくたりとさせました。

三枚目の写真

ガーリックライスは、ニンニクをサラダ油でじっくり炒めて旨みを引き出したものを、醤油・オリーブオイルと一緒にご飯に炊き込んでいます。