麦ごはん　鮭のムニエルオニオンソース　ジャーマンポテト　ミネストローネ

　今日は近隣の四校の栄養士の会、「よつばの会」の共通献立です。南小岩第二小学校のお魚献立です。主菜はチリ銀鮭を使ったムニエルです。玉ねぎをすりおろして、白ワインや醤油、からし、七味などをブレンドした特製のソースです。ジャーマンポテトはベーコンをたっぷり使って、味わいを出しています。ミネストローネはＡＢＣのマカロニを使って人気のスープです。