６月２１日の献立
- 公開日
- 2023/06/26
- 更新日
- 2023/06/26
給食日記
豆腐飯 ぼらのみそ焼き 揚げじゃが芋と野菜の和え物 こしね汁 小玉スイカ
今日は群馬県の郷土料理献立です。豆腐飯は、海のない内陸の群馬県では貴重なタンパク源となっていた大豆から作られる豆腐を野菜と炒ってご飯に混ぜた料理です。こしね汁は、甘楽・冨岡地域の農産物であるこんにゃく、椎茸、ねぎを使った汁です。それぞれの食材の頭文字をとって名前が付きました。