１０月２７日の献立
- 公開日
- 2022/10/31
- 更新日
- 2022/10/31
給食日記
こぎつねごはん いかの生姜醤油漬け焼き じゃが芋と茎わかめのきんぴら みぞれ汁 みかん
今日は油揚げと野菜を甘辛く炊いて、ごはんに混ぜ合わせたこぎつねごはんです。油揚げは、手揚げ風のしっかりした油揚げを使っています。イカは、あかいかという身の軟らかいイカを使っています。オーブンでは、あまり高温にせず、身が縮まりすぎないように焼いています。みぞれ汁は、大根おろしを入れたすまし汁ですが、今日の大根はとても太くて重く、大根の味がしっかりしていました。果物は静岡県産のみかんです。