学校日記

４月２２日の献立

給食日記

麦ごはん　カリカリ大豆としらすのふりかけ　さばの味噌煮　油揚げと野菜のくるみ和え　生揚げとかぶのすまし汁

　今日は千葉県産の荒波寒サバという鯖を使って味噌煮を作りました。寒サバは身が締まっていながら脂乗りもよく、お腹周りの身はとろけるような食感です。