エクレアパン　マヨチーズトースト　フレンチサラダ　ポークビーンズ

　今日は冬にしかできないエクレアパンです。コッペパンに切れ目を入れて、カスタードクリームをはさみ、チョコレートでコーティングしました。気温の低い今は、チョコレートのコーティングがしっかり冷えて固まってくれます。少し余ったチョコレートも、板状に固めて、割れチョコにして生徒にお代わりで配ると、おまけのデザート感覚でとても喜んでいました。