ソース焼きそば　手作り肉まん　ニラ玉スープ　ポンカン

今日は全国学校給食週間で昔を振り返る献立の最後です。ソース焼きそばは、昭和４０年代に給食に登場したと言われています。当時、学校給食はパン給食か麺給食しかなく、米飯がまだ登場していませんでした。麺もソフト麺といううどんとスパゲティの中間のような麺が袋に入って提供されていました。今日は中華麺を蒸して炒めて焼きそばを作っています。肉まんは、生地から手作りで愛情たっぷりです。