１２月６日の献立
- 公開日
- 2021/12/09
- 更新日
- 2021/12/09
給食日記
麻婆豆腐焼きそば 鶏とかぶの中華スープ りんご
今日は麻婆豆腐を中華麺にかけています。麻婆豆腐には、豆板醤をしっかり使ってピリ辛にしています。また、鉄分の摂取量を上げるためにレンズ豆をたくさん入れています。スープは最初にニンニクの香りを出すように炒め、仕上げにオイスターソースを入れて風味付けしています。