１０月８日の献立
- 公開日
- 2021/10/13
- 更新日
- 2021/10/13
給食日記
かしわのすき焼き風煮丼 手作りつみれ汁 柿
今日は鶏肉を使ったすき焼き風の丼ぶりです。鶏肉と玉ねぎを炒め、かつお出汁で炊き、焼き豆腐、ネギを入れて煮込みました。車麩を入れてしっかり煮汁を含ませ、素材のうま味であっという間に食べられる一品です。つみれ汁は、千葉県銚子の鰯を使って作りました。
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