冷やし中華　豆腐と白菜の春雨スープ　いももち

　今日は夏らしい冷やし中華ですが、天気はあいにくの曇り。気温も１０月並みと冷やし中華要らずの天気になってしまいました。芋もちはじゃが芋を蒸して潰し、片栗粉を入れて丸めて油で揚げて、みたらしの甘辛だれをかけました。揚げているときに爆発することもあるので、余分に作りましたが、お代わりであっという間になくなりました。