四川豆腐丼　チョレギサラダ　アップルクラッシュ寒天

　今日はピリ辛四川豆腐です。豆板醤を多めに入れて、大人の味に近く仕上げています。チョレギサラダは、コチュジャンをドレッシングに混ぜています。コチュジャンの甘辛風味が春雨や野菜とよく合います。寒天はリンゴ寒天を砕いてフルーツポンチにしています。