かやくごはん　めひかりの唐揚げ　ダブルわかめ和風サラダ　からだぽかぽかあんかけ汁

　今日はたくさんの具を混ぜたかやくごはんです。ごぼう、人参、油揚げ、しらたきを干しシイタケの戻し汁で煮て味付けし、かつお出汁で炊いたごはんと合わせました。から揚げは、めひかりという小魚の深海魚を使いました。片栗粉をつけて揚げて塩を振っただけのシンプルなものですが、とてもおいしい一品です。今日はとても寒くなったので、あんかけ汁がぴったりでした。