１２月１７日の献立
- 公開日
- 2020/12/23
- 更新日
- 2020/12/23
給食日記
北インド風チキンカレーライス カチュンバル シュリカンド
今日はよつばの会の共通献立です。南小岩小、南小岩第二小、篠崎五小で同じ献立が登場しています。テーマはインド料理です。チキンカレーは、スパイスを合わせて作っています。クミンやターメリック、ガラムマサラ、コリアンダーなどの香辛料を合わせて作る本格派です。カチュンバルは、トマトドレッシングで仕上げています。シュリカンドはフルーツヨーグルトですが、ヨーグルトにはカルダモンの風味をつけておしゃれなデザートになっています。