ガーリックじゃこライス　鮭のマヨネーズ焼き　スタミナサラダ　BLTスープ

　今日はニンニクとバターの風味が効いたご飯です。じゃこは乾煎りして、しめじは醤油味に炒めてごはんに混ぜ合わせました。鮭はマヨネーズをからめてオーブンで焼くだけの簡単なメニューですが、マヨネーズが鮭の表面を覆ってくれるので、鮭の水分が逃げにくく、ふっくらと焼きあがります。