えびたっぷりコーンピラフ　レバーとじゃが芋のマリアナ風　きゅうりとトマトのサラダ　冷凍ミカン

　今日は生のトウモロコシを使ったコーンピラフです。生のトウモロコシを１００本削ってごはんに混ぜました。缶詰やレトルトのコーンとは違い、水っぽさもなく、自然の甘さがとてもおいしく感じられます。レバーのマリアナ風は赤ワインをベースにしたケチャップと砂糖、しょうゆなどを合わせたソースを、揚げたレバーに絡めています。