２月１６日の献立
- 公開日
- 2024/02/19
- 更新日
- 2024/02/19
給食日記
抹茶きな粉揚げパン ポークジンジャー リンゴとキャベツのサラダ コーンポタージュ オレンジゼリー
今日は卒業を迎える３年生のリクエスト献立で、３年１組のリクエスト献立です。揚げパンは、抹茶ときな粉をブレンドした粉をパンに塗して、抹茶の苦みをおさえて食べやすくなっています。ポークジンジャーは、生姜醤油の液につけて焼くだけですが、気温が低い冬は焼いた後の豚の脂が固まりやすく食味が落ちるので、できるだけ温かい状態でクラスに届けるためにいろいろな工夫をしています。