今日のメニュー

ごはん

ごまひじきふりかけ

たらと豆腐のすり身揚げ

大根とハムの和え物

キャベツのみそ汁

　今日はたらのすり身と豆腐を使ったすり身揚げを食べました。今回は、たらのすり身と潰した豆腐をよく練り、ごぼうや人参などの野菜を千切りにして混ぜ合わせ、小判型に成形した後に油で揚げました。たらの旨味と野菜の甘みがしっかりと感じられ、豆腐を加えたことでふっくらとした食感を楽しむことができたのではないでしょうか。

　今日も子供たちはたくさん給食を食べていました。