今日のメニュー

ココアビスキュイパン

牛乳

マカロニのハヤシ煮

いろどりサラダ

オレンジ

　ココアビスキュイパンのビスキュイは、小麦粉に卵、ココア、砂糖、バターを加えてよく混ぜ、モッタリとした生地を作ります。丸パンの切り込み部分に、マーマレードジャムを塗り、その上にビスキュイ生地を塗り広げ焼き上げます。ビスキュイ生地は、焼くとクッキーのようなサクッとした食感に仕上がります。見た目の可愛さや食感もあり、子供たちからは「また給食で出して！」「上のココアがサクサクで美味しい！」という嬉しい声をたくさん伝えてくれました。