学校日記

1月25日(木)

公開日
2024/01/25
更新日
2024/01/25

給食室

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今日の給食
✨全国学校給食週間〜昔給食

・米粉のコッペパン
・牛乳
・クジラのマリアナソース
・大豆入りサイコロサラダ
・カレーシチュー

 1月24日〜30日は、全国学校給食週間です。学校給食の起源は、明治22年(1889年)にさかのぼります。昭和20年〜40年代の食糧難だった頃、栄養価が高く安価だった「クジラ」が人々の食生活を支えてきました。現在では、あまり食べることが出来ない高級食材となっているようです。給食では、揚げてマリアナソースに絡めて提供しました。子供たちの反応は、「美味しい!」「少し苦手です・・・」「噛んでみたら、硬い・・・」などなど。全体的には、残菜も少なかったです。
 「カレーシチュー」は、昭和30年〜40年代に出されていたメニューです。今では主食にご飯が当たり前ですが、この頃主食の定番だったコッペパンに合うメニューとして、考えられたとのこと。クリームシチューにカレー粉が入り、独特な味わいですが、子供たちにはとても人気で、みんなモリモリ食べていました。